Крекер - сухое печенье которое может использоваться и как самостоятельная закуска, и как одной из составляющей сложного блюда, и как заменитель хлеба. И он очень легко готовиться из Безбелковой смеси для выпечки МакМастер.
Для приготовления понадобится:
100 г. Безбелковой смеси для выпечки МакМастер
40 мл Воды
100 г Сливочного масла
5 г. Соли
Приготовление:
1. Охладить сливочное масло.
2. Смешать смесь для выпечки МакМастер с маслом.до получения мелкокомковатого теста.
3. Добавить 40 мл воды и вымесить тесто. Оно должно получиться связанное и эластичное.
4. Полученное тесто охладить в холодильнике в течение 1 часа.
5. Охлажденное тесто раскатать, и вырезать формы крекера. проделать в крекере дырки вилкой.
6. Выпекать в духовке при температуре 190 ᷾С в течение 10 мин.
Приятного аппетита!
время приготовления - 1,5 часа
количество порций - 8-10
не содержит глютена.
Пищевая ценность 100 г. :
белок - 0,6 г.
жиры - 41.7 г.
углеводы - 60 г.
энергетическая ценность - 580 кДж/2414 ккал.