Нам понадобится:
300 г. Безбелковой смеси для выпечки
220 г. сливочного масла
6 столовых ложек восстановленного яйца МакМастер (15 г. + 50 мл воды)
300 г. сахара (¾ стакана)
1 чайная ложки разрыхлителя
щепотка соли
80 мл воды
И консервированные персики.
Приготовление:
1. Взбить 15 г заменителя яиц с 50 мл воды
2. Замесить тесто из 300 г смеси, восстановленного яйца, сливочного масла, сахара, соли, разрыхлителя и 80 мл воды до однородной массы.
3. Половину формочки для выпечки залить тестом, в тесто утопить половинку персика и залить форму на ⅔ тестом. Сверху посыпать сахаром и корицей. .
4. Поставить формочки в предварительно нагретую до 190 °С духовку. Выпекать в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
время приготовления - около 1 часа
количество порций - 6-7
не содержит глютена
Пищевая ценность 100 г.:
белок - 0,3 г.
жиры - 30 г.
углеводы - 50 г.
энергетическая ценность - 479 кДж/2036 ккал